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・鳥取県米子市、境港市の弓ヶ浜半島で織られている藍染の綿織物。
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(4)発酵すると「藍の花」が藍がめの表面に泡立つ。
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・「海部ハナ」という女性が、濡らしてしまった木綿の布を乾かすと生地にシボができたことから改良を重ねて、現在のしじら織になったといわれている。
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それだけでも素敵だったのですが、海外で日本料理屋をしている方とか、プロのパティシエの方とかいらっしゃっていたので、差し入れレベルがハイクオリティ過ぎて驚きました。
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料亭のだし巻き卵とか、もつ煮込みとか、抹茶・黒ゴマなどの手作りアイスとか、残り火でチョコフォンデュとか・・・。
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このメルマガ内の問題は「きもの文化検定」の過去問及び練習問題より引用させていただいております。
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