ヨーロッパに来て、初めてクッキーを焼きました~♪

・・・が、炭になりました(>_<)



◇第225号
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前回の復習

〈沖縄県・喜如嘉の芭蕉布〉
・重要無形文化財の指定要件
一 糸は、糸芭蕉より芋引きしたものであること。
二 染織は植物染であること。
三 絣模様は手くくり絣であること。
四 手織りであること。
 

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[きもの文化検定3級]
久米島紬についての説明で誤っているものは?
(1)仕上げに砧打ちをする。
(2)泥染をする場合もある。
(3)高機で手織りする。
(4)地機で手織りする。


◆解答(4)

◆参照 公式教本2  76頁

◆解説
・仕上げに砧打ち(きぬたうち)を行い布に柔らかさと艶を出す。

・黒褐色や鳶色は、植物染の後、泥染を併用。

・高機で織る。



[きもの文化検定2級]
次の絹織物は?

15世紀ごろに養蚕の技術が伝わったときに、図案から糸紡ぎ、植物染料の採取、染め、織り、仕上げまでの全工程を一人で行っている。平成16年(2004年)に国の重要無形文化財に指定された先染の絹織物。

◆解答 久米島紬

◆参照 公式教本2  76頁

→久米島紬

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うまく焼けたらレシピを紹介しようと思っていましたが・・・。
炭になりました。

焼き上がりの数分前に、少し味見したら柔らかかったので、タイマーが鳴った後も余熱でしばらくおいておこうと他のことをして、そろそろ良いかなと思って見に行ったところ、なんとずっと加熱されていました!!!

タイマーは鳴るだけで、調理が自動的に終わるわけではなかったんですね。
スイッチ切らないとずっと180℃のまま。

あははぁ~、
クッキーって、「炭」になるんですね。
あまりに綺麗に真っ黒で笑ってしまいました!

まぁ、火事にならなくて良かったということで(^^♪

もう一回、頑張ります♡

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